Pourquoi cette petite fille ne mange pas de viande

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Nous n'avons pas besoin de viande ni de protéines animales pour vivre. Absolument pas. Ce sont de fausses croyances. C'est un mythe.

Au moins 2 milliards d'habitants sont végétariens ou végans dans le monde dont au moins 500 millions d'indiens.

C'est la preuve que l'on peut vivre sans viande.

La position officielle de l'Association Américaine de diététique et des diététiciens du Canada : les alimentations végétariennes et végétaliennes menées de façon appropriée sont bonnes pour la santé, adéquates sur le plan nutritionnel et sont bénéfiques pour la prévention et le traitement de certaines maladies.

Pour les végétariens, vous trouverez la vitamine B12 dans le lait, les autres produits laitiers et les oeufs. Si vous ne consommez pas assez de produits animaux alors il faudra  prendre des suppléments de vitamine B12 (voir la rubrique Végétarisme et  Véganisme)

Pour les végétariens, vous ne devez pas vous supplémenter en vitamine D si vous prenez un bain de soleil quotidien de 15 à 20 minutes, nécessaire, au cours duquel le visage, les bras et les jambes doivent être découverts. On trouve la vitamine D dans le beurre, lait, oeufs, fromages et  champignons mais pour avoir votre dose journalière, il faudrait que vous en mangiez tous les jours et en quantité, ce qui n'est pas possible.

Pour les végétaliens et véganes, vous devez manger équilibrer et prendre absolument  un supplément  de Vitamine B12 régulièrement et un supplément de Vitamine D

 

Il vaut mieux se supplémenter en vitamine B12 et vitamine D que de manger des cadavres !

Pour le fer, consommez des aliments riches en fer comme les céréales du petit déjeuner, flocons d'avoine, soja, amandes, spiruline, fruits secs, noix, olives, lentilles et épinards et les oeufs et produits laitiers pour les végétariens. Si vous avez un taux de fer bas ou en carence  alors saupoudrez vos plats de spiruline en poudre et votre taux de fer sera normal (une cuillère à café par jour pas plus).

Un apport de céréales (riz, pâtes, pain, céréales petit déjeuner, millet, sarrasin, avoine, seigle et maïs) , de légumineuses (lentilles, haricots rouges, haricots blancs, pois cassés, pois chiches et fèves), de légumes, de fruits, d'Oléagineux (amandes, noix, noisettes, pistaches, pignons), de matières grasses (huile d'olive, huile colza, huile de lin, huile de tournesol) et Soja est nécessaire pour votre bonne santé.

Vous pouvez faire des cures de Spiruline ou de Chlorella (algues). Cures 2 ou 3 fois dans l'année.

Pour votre bébé, du lait maternel végétal et non pas un lait végétal. Un simple lait végétal pour votre bébé n'est pas suffisant. Attention !!

« Jamais je ne consentirais à sacrifier au corps humain la vie d'un agneau. J'estime que, moins une créature peut se défendre, plus elle a droit à la protection de l'homme contre la cruauté humaine. » – Mahatma Gandhi.

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